NGHỀ: CHẾ BIẾN MÓN ĂN

Giới thiệu

Mục tiêu đào tạo: Sau khi học xong chương trình người học có khả năng:

* Về kiến thức

 Có kiến thức về lý thuyết, thực hành chế biến món ăn Âu, Á.
 Tiếp cận được kiến thức chuyên sâu để có thể tiếp tục học bậc học cao hơn.

* Về kỹ năng

 Xây dựng thành thạo các loại thực đơn cho các loại nhà hàng hoặc cơ sở có dịch
vụ chế biến món ăn.
 Lập được kế hoạch thực đơn, phân biệt và đánh giá được chất lượng các loại lương thực, thực phẩm, nguyên, nhiên, vật liệu phục vụ chế biến món ăn.
 Sử dụng thành thạo các trang, thiết bị, công cụ, dụng cụ nhà bếp hiện đại
 Chế biến được những món ăn cơ bản trong nhà bếp (Á, Âu )
 Xử lý linh hoạt các tình huống trước, trong và sau khi chế biến món ăn.
 Làm việc tập thể theo nhóm.
 Thực hiện các công việc chuyên môn theo nguyên tắc kinh doanh dịch vụ du lịch có trách nhiệm. tiết kiệm năng lượng.
 Ứng phó linh hoạt với các tình huống xảy ra.
 Kỹ năng giao tiếp, lịch sự có văn hóa.
 Kỹ năng làm việc độc lập hoặc theo nhóm, tôn trọng đồng nghiệp và đối tác.
 Kỹ năng giải quyết các vấn đề độc lập, sáng tạo trong mọi tình huống

Liên kết trang khoa

Các khóa học / ngành học

Tên khóa học Nội dung Thời gian Ngôn ngữ
Khóa học số 1 Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Curabitur maximus mollis ex. In gravida pulvinar vehicula. Sed ullamcorper a massa et elementum. Nunc varius blandit odio, eu hendrerit dui scelerisque cursus. Vivamus non urna dictum diam venenatis iaculis. Ut finibus nibh a lobortis laoreet. Pellentesque nunc neque, varius ac diam vitae, tristique maximus augue. 2 năm Tiếng Anh
Khóa học số 2 Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Curabitur maximus mollis ex. In gravida pulvinar vehicula. Sed ullamcorper a massa et elementum. Nunc varius blandit odio, eu hendrerit dui scelerisque cursus. Vivamus non urna dictum diam venenatis iaculis. Ut finibus nibh a lobortis laoreet. Pellentesque nunc neque, varius ac diam vitae, tristique maximus augue. 2 năm Tiếng Anh
Khóa học số 3 Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Curabitur maximus mollis ex. In gravida pulvinar vehicula. Sed ullamcorper a massa et elementum. Nunc varius blandit odio, eu hendrerit dui scelerisque cursus. Vivamus non urna dictum diam venenatis iaculis. Ut finibus nibh a lobortis laoreet. Pellentesque nunc neque, varius ac diam vitae, tristique maximus augue. 2 năm Tiếng Anh
Khóa học số 4 Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Curabitur maximus mollis ex. In gravida pulvinar vehicula. Sed ullamcorper a massa et elementum. Nunc varius blandit odio, eu hendrerit dui scelerisque cursus. Vivamus non urna dictum diam venenatis iaculis. Ut finibus nibh a lobortis laoreet. Pellentesque nunc neque, varius ac diam vitae, tristique maximus augue. 2 năm Tiếng Anh

Việc làm

Vị trí việc làm sau khi tốt nghiệp: Sau khi tốt nghiệp người học đủ khả năng làm việc tại các vị trí:
- Nhân viên bếp nguội
- Nhân viên bếp Á
- Nhân viên bếp Âu,
- Nhân viên phụ bếp
- Nhân viên bếp trực tiếp trong bếp tùy theo năng lực, kiến thức được đào tạo.

Liên kết trang việc làm

Đối tác doanh nghiệp

Nhà hàng Hải Cảng

Công ty Vanparis

Học viện tóc Standard

Hệ thống Đào tạo thẩm mỹ Hàn Quốc Poly - Beaty

Công ty TNHH May thời trang An Thắng

Liên kết trang đối tác

Học phí

  • 1. Học phí Chương trình chính khóa

    Số kỳ học: 9 học kỳ (bao gồm cả giai đoạn thực tập tại doanh nghiệp).
    Thời lượng học mỗi kỳ: 4 tháng.
    Học phí chuyên ngành: 25,300,000 VNĐ/học kỳ, nộp vào đầu mỗi học kỳ.*
    * Mức học phí áp dụng cho sinh viên nhập học hệ đại học chính quy của ĐH FPT năm 2019, có hiệu lực từ ngày 1/3/2019 theo QĐ số 264/QĐ-ĐHFPT của Đại học FPT.

  • 2. Học phí Chương trình dự bị tiếng Anh

    Dành cho các sinh viên chưa đủ trình độ tiếng Anh tương đương với chuẩn TOEFL iBT 80 hoặc IELTS (Học thuật) 6.0 hoặc quy đổi tương đương. Những sinh viên đã có chứng chỉ chính thức theo các chuẩn trên được miễn học chương trình này. Những sinh viên khác được phân vào các mức học tương ứng với trình độ của mình thông qua bài kiểm tra xếp lớp đầu khóa học được tổ chức trước lễ khai giảng. Sinh viên cần đạt mức tiếng Anh cao nhất trước khi bắt đầu chương trình chính khóa.
    Số mức học tối đa: 6 mức
    Thời lượng học mỗi mức: 2 tháng.
    Học phí: 10,350,000 VNĐ/mức

  • 3. Các khoản phí cần nộp khi nhập học

    Đợt đóng học phí đầu tiên khi nhập học nhà trường tạm thu các khoản: (1) + (2) bao gồm:
    (1) Phí đăng ký nhập học: 4,600,000 VNĐ.
    (2) Học phí 01 mức tiếng anh: 10,350,000 VNĐ/mức

  • 4. Cách thức nộp

    Sinh viên có thể nộp các khoản phí khi nhập học trực tiếp tại các Văn phòng tuyển sinh của Trường Đại học FPT hoặc nộp vào tài khoản của trường.

Giới thiệu của sinh viên

Sinh viên Nguyễn Văn Bình 1

Lớp C11A, Niên khóa 2016-2019, Ngành Quản trị kinh doanh

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Cras ac ex orci. Phasellus ac massa finibus, gravida ligula vitae, pharetra dui. Phasellus id ligula id velit lobortis iaculis. Proin quis dui eleifend, malesuada dolor eu, tempor justo. Nulla facilisi. Curabitur ullamcorper velit sed velit pretium, ut vehicula ex fermentum. Praesent et mauris volutpat, faucibus tellus ut, maximus arcu. In id venenatis lorem, pretium pellentesque odio. Nullam ut dolor a purus efficitur mollis ac in velit. Ut congue vulputate libero.

Quisque dignissim arcu vitae ante molestie, non efficitur libero cursus. Nunc posuere, purus vitae eleifend pharetra, tellus leo rutrum quam, in vulputate dolor sapien sit amet lectus. Curabitur dapibus, tellus nec bibendum vulputate, quam odio bibendum turpis, at gravida augue nisi vitae massa. Aenean euismod ultrices nunc lacinia mollis. Morbi ullamcorper, elit sit amet lobortis tincidunt, augue magna malesuada velit, quis luctus erat purus at felis. Fusce in metus nunc. Suspendisse sit amet augue libero. Vestibulum at laoreet turpis. Praesent ornare convallis dictum. Nullam congue, justo vel posuere scelerisque, massa elit blandit nisl, in tempus ante enim ut lacus. Donec id orci at metus rutrum vulputate sit amet at justo. Etiam ac nisi vitae tortor facilisis blandit. Fusce nec hendrerit lorem.

[ Rút ngọn ] [ Xem thêm ]

Yêu cầu tuyển sinh

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Curabitur maximus mollis ex. In gravida pulvinar vehicula. Sed ullamcorper a massa et elementum. Nunc varius blandit odio, eu hendrerit dui scelerisque cursus. Vivamus non urna dictum diam venenatis iaculis. Ut finibus nibh a lobortis laoreet. Pellentesque nunc neque, varius ac diam vitae, tristique maximus augue. Morbi placerat diam sed nisl hendrerit, ut facilisis felis placerat. Cras sed nunc urna.

Etiam vel sapien quis turpis vestibulum vulputate. Praesent in faucibus libero, sit amet aliquet velit. Cras neque enim, consequat eu finibus ac, mollis a leo. Morbi id scelerisque ligula, nec tincidunt ipsum. Duis tincidunt gravida urna lacinia vulputate. In facilisis quam gravida massa porta, sit amet rhoncus nibh luctus. Sed mattis hendrerit faucibus. Curabitur et velit et turpis congue ultrices. In venenatis, tortor at ornare sollicitudin, dolor dolor sodales lacus, et laoreet diam sem quis elit. Sed imperdiet faucibus enim non tempor. Aliquam id ornare urna. Nam urna sem, consectetur at placerat sit amet, convallis in tortor. Nulla venenatis congue nulla quis maximus. Mauris sodales enim imperdiet, interdum risus sit amet, gravida velit. Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Curabitur maximus mollis ex. In gravida pulvinar vehicula. Sed ullamcorper a massa et elementum. Nunc varius blandit odio, eu hendrerit dui scelerisque cursus. Vivamus non urna dictum diam venenatis iaculis. Ut finibus nibh a lobortis laoreet. Pellentesque nunc neque, varius ac diam vitae, tristique maximus augue. Morbi placerat diam sed nisl hendrerit, ut facilisis felis placerat. Cras sed nunc urna. Etiam vel sapien quis turpis vestibulum vulputate. Praesent in faucibus libero, sit amet aliquet velit. Cras neque enim, consequat eu finibus ac, mollis a leo. Morbi id scelerisque ligula, nec tincidunt ipsum. Duis tincidunt gravida urna lacinia vulputate. In facilisis quam gravida massa porta, sit amet rhoncus nibh luctus. Sed mattis hendrerit faucibus. Curabitur et velit et turpis congue ultrices.

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Curabitur maximus mollis ex. In gravida pulvinar vehicula. Sed ullamcorper a massa et elementum. Nunc varius blandit odio, eu hendrerit dui scelerisque cursus. Vivamus non urna dictum diam venenatis iaculis. Ut finibus nibh a lobortis laoreet. Pellentesque nunc neque, varius ac diam vitae, tristique maximus augue. Morbi placerat diam sed nisl hendrerit, ut facilisis felis placerat. Cras sed nunc urna.

Liên kết trang tuyển sinh

Liên lạc & đặt lịch

TRƯỜNG TC KINH TẾ - KỸ THUẬT BẮC THĂNG LONG

Thông tin phòng khoa

PHÒNG GIÁO DỤC

PHÒNG GIÁO DỤC

Tuyến xe bus

60B

BX Nước Ngầm - BV bệnh nhiệt đới tư Cơ sở II

60A

KĐT Tứ Hiệp - Nam Thăng Long

56

Nam Thăng Long - Núi Đôi

53B

BX Mỹ Đình - KCN Quang Minh

53A

Hoàng Quốc Việt - Đông Anh

07

Cầu Giấy - Nội Bài

Để đặt lịch, mời bạn điền vào mẫu thư liên lạc và gửi đi cho chúng tôi. Các chuyên viên tư vấn của chúng tôi sẽ trả lời bạn trong thời gian sớm nhất. Xin cám ơn

Hỏi đáp